Unser Angebot in Restaurant & Biergarten

Auszug aus unserer Restaurant-Karte

Vorspeisen

Ziegenfrischkäse vom Ziegenhof Holz

in der Thymiankruste gebacken

mit Wildkräutersalat, Honigdressing und Löwenzahnblütengelee 

16,50 €
Spargel aus Baden

lauwarm mit Holunder-Vinaigrette und gekochtem Schinken

17,50 €

Suppen

Maultaschen-Suppe

mit gebräunten Zwiebele

6,50 €
Spargel-Rahmsuppe

mit Spargelstückle

8,50 €

Hauptgerichte

Unser Traditionsgericht Oma’s Jägerschnitzel

Schweineschnitzel paniert, Pilzsoße, Bratkartoffeln, gemischte Salate und Spiegelei

21,00 €
Badischer Spargel

mit Butter oder Sauce Hollandaise, Kartöffele

32,00 €
Edelfisch-Variation

Filets von Lachsforelle und Kabeljau mit Garnele in einer Krustentiersauce auf Tagliatelle und Marktgemüse 

36,00 €
Tessiner Spinatnockerl

mit Tomatenfondue Parmiggiano Reggiano und Salbeibutter


22,50 €

Nachtisch

Drei in Einem

hausgemachter Eierlikör, eine Kugel Vanilleeis und Espresso

11,50 €
Rhabarber-Schlupfer

mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout und hausgemachtem Vanille-Eis

12,50 €

Auszug aus unserer Biergarten-Karte

Vesper & Warmes

Wurstsalat

handgeschnitten vom frischen Fleischkäse mit Bauernbrot

12,50 €
Backsteinkäse

mit Essig, Öl, Radiesle, Zwiebelringen und Bauernbrot

12,00 €
Große Sommer-Salatplatte

mit Rohkostsalat, Blattsalat und Kartoffelsalat

15,00 €
Warmer Fleischkäse

mit Röstzwiebeln, Bratensoße und Bauernbrot

12,50 €
Paniertes Schweineschnitzel

mit handgeschabte Spätzle, Soße oder Pommes oder buntem Salat

18,50 €
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An Sommertagen bei schönem Wetter bewirten wir Sie gerne in unserem traumhaften Biergarten.

Das Restaurant haben wir dann für Feierlichkeiten reserviert.

Bei Regenwetter gibt es im Restaurant sowohl Biergartenspezialitäten

wie auch unsere gewohnte "à la carte-Karte"

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